250 g

Farina BIOLOGICA di LENTICCHIE ROSSE - Le Bontà del Marchesato


Farina BIOLOGICA di LENTICCHIE ROSSE



SENZA GLUTINE



La farina di lenticchie rosse del Marchesato è un concentrato di gusto e benessere. È ricca di proteine e carboidrati. La farina di lenticchie rosse si presta ad essere utilizzata in molteplici preparazioni. Con questo fantastico ingrediente soddisferai i gusti di tutta la famiglia. I bambini adoreranno le tue colorate preparazioni impreziosite con i loro ingredienti preferiti: il gusto delle lenticchie rosse si accompagna con tutto. Sbizzarrisciti a preparare gustose pietanze e golosi dolci, con la farina di lenticchie rosse ogni ricetta è un successo.

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Il buono della farina di Lenticchie Rosse
Con le farine biologiche del Marchesato fai cromoterapia a tavola! Frittelle, pane, biscotti, cracker, dolci, porta a tavola una ventata di rosso con la farina di lenticchie del Marchesato. Per le sue caratteristiche, la farina di lenticchie si utilizza per preparare cibi poco lievitati. L’assenza di glutine non favorisce la crescita dell’impasto, per questo per fare il pane con la farina di lenticchie bisogna miscelarla a farina glutinata, oppure si utilizza in purezza per ottenere dell’ottimo pane su pietra, farinate, biscotti e crackers.

Le proprietà nutritive della farina di Lenticchie Rosse
La farina di lenticchie rosse, in abbinamento a cereali, può essere utilizzata per realizzare piatti completi dal punto di vista nutritivo. Le lenticchie sono un’importante fonte di ferro. La farina di lenticchie ha un ottimo potere saziante. Come ogni altro legume, anche la lenticchia rossa è apprezzata per l’apporto di proteine vegetali.

Consigli a tavola
L’impiego della farina di lenticchie nei prodotti da forno ne migliora la morbidezza e apporta una gradevole nota di sapore. L’uso più classico della farina di lenticchie, cioè la realizzazione di una gustosa minestra è consigliatissimo per cena, una calda coccola per scaricare tutto lo stress accumulato durate la giornata. La farina di lenticchie rosse è ottima anche da usare per le impanature, in abbinamento a spezie da una marcia in più ai tuoi piatti. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, impiegala per preparare una gustosa “farinata” gluten free da insaporire con il rosmarino. Per i piccoli di casa prepara golose polpettine con il cuore morbido alla mozzarella. Con questa semplice ricetta conquisterai proprio tutti, quindi consigliamo di prepararne in abbondanza.

FARINA LENTICCHIE ROSSE

Ingredienti: 100% farina di lenticchie rosse*. Può contenere soia. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto.
* Ingredienti da agricoltura biologica.

Scheda tecnica

Energia
1322 kJ/312 kcal / 16% RDA
Grassi
1.8 g / 3% RDA
di cui acidi grassi saturi
0.4 g / 2% RDA
Carboidrati
49 g / 18% RDA
di cui zuccheri
1.4 g / 2% RDA
Fibre
6.0 g
Proteine
22 g / 44% RDA
Sale
0.01 g / 0% RDA