500 g

Farina BIOLOGICA di CECI - Le Bontà del Marchesato


Farina BIOLOGICA di CECI



SENZA GLUTINE



La farina di ceci è un prodotto che non deve mai mancare in dispensa perché è così versatile da trovare impiego nella realizzazione di molteplici ricette. Viene considerata una farina alternativa perché naturalmente priva di glutine. Si usa per preparare gustosi piatti come pasta fresca, crostate, biscotti e piadine, ma anche come addensante per le minestre e le vellutate. Usala come sostituto del pan grattato per realizzare polpette o hamburger vegani e senza glutine. Con le Farine del Marchesato è più facile fare delle scelte alimentari più attente e consapevoli.

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Il buono della farina di Ceci
La farina di ceci ha il sapore caratteristico del legume e apporta una gradevole nota dolce alle preparazioni. Usala per realizzare ricette semplici o piatti complessi, sarà sempre un successo in cucina! Nelle ricette vegane, la farina di ceci si utilizza per sostituire le uova, permettendo di realizzare un piatto che non ha nulla da invidiare al gusto di quello tradizionale. Questo ingrediente è fantastico perché è pefetto sia per realizzare piatti salati che squisiti dolci. Versatile, gustosa e di ottima qualità, la Farina Biologica di Ceci del Marchesato ti conquisterà. Se hai della farina di ceci puoi dimenticarti del pangrattato, con l’incredibile vantaggio che il sostituto è migliore da ogni punto di vista: per il gusto, per le caratteristiche organolettiche e per l’alto valore nutritivo.

Le proprietà nutritive della farina di Ceci
La farina di Ceci è ricca di proteine vegetali, vitamine e sali minerali. È una valida alternativa nell’alimentazione vegana e vegetariana, che necessità di una fonte di proteine sostitutiva. La farina di ceci è un ingrediente calorico, nutriente ed energetico, perfetto per realizzare piatti confort food dal potere rigenerante.

Consigli a tavola
Le ricette regionali tradizionali a base di farina di ceci sono note ai più, se non le hai mai preparate è arrivato il momento di provarci: sono gustose e facili da realizzare. Qui vogliamo lasciare qualche suggestione per la preparazione di piatti originali, capaci di sorprendere tutti i tuoi ospiti. Per le ricette dolci, abbina la farina di ceci al cioccolato o al cocco; se vuoi sbizzarriti con il salato, consigliamo l’abbinamento con il baccalà, con i gamberi, con tutte le verdure, con le erbe aromatiche e le spezie in genere. Usa la farina di ceci per preparare sorprendenti pasticcini, nella versione dolce saranno un fine pasto insolito, ma nella versione salata ti permetteranno di presentare ai tuoi ospiti, come antipasto o per l’aperitivo, strepitosi finger food.

FARINA CECI

Ingredienti: farina di ceci*. Può contenere soia. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in ambiente fresco ed asciutto.
*Ingredienti da agricoltura biologica.

Scheda tecnica

Energia
1578 kJ/374 kcal
Grassi
4.7 g
di cui acidi grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
54 g
di cui zuccheri
3.7 g
Fibre
14 g
Proteine
22 g
Sale
0.1 g