250 g
Farina BIOLOGICA di CANAPA
SENZA GLUTINE
La farina di semi di canapa è un ingrediente eccezionale. Dona un gusto tostato e nocciolato alle preparazioni e un bel colore brunito che sa di tradizionale rusticità. Si usa sia per preparare ricette dolci che salate. Si consiglia di usarla miscelata ad altre farine e non in purezza. La percentuale di farina di canapa da impiegare dipende dal risultato che si vuole ottenere, se più o meno casareccio. La farina di semi di canapa è gluten free quindi ideale per l’alimentazione di chi soffre di celiachia. La sua versatilità in cucina la fa amare da tutti, lavorare un ingrediente così ti farà sentire subito un grande chef.
Il buono della farina di Semi di Canapa
Il gusto tostato e nocciolato della farina di Canapa è perfetto per arricchire i dolci da forno tradizionali. Sorprendente è la marcia in più che dona alle preparazioni salate, come pasta, pane, torte salate e vegan burger. La possibilità di sbizzarrirsi in cucina con questo favoloso ingrediente è pressoché infinita. La farina di canapa oltre ad essere così golosa, è anche ricca di buoni nutrienti e altamente digeribile, un concentrato di salute e bontà per la tua tavola con la farina del Marchesato.
Le proprietà nutritive della farina di Semi di Canapa
La farina di canapa è molto apprezzata in cucina per le sue pregiate caratteristiche nutrizionali. È poco calorica e ricca di fibre. Trattandosi di un buon alimento 100% vegetale e biologico, è indicata anche per la dieta di vegani e vegetariani.
Consigli a tavola
La farina di semi di canapa del Marchesato è ricca di lipidi quindi è molto importante conservarla al fresco e al riparo dagli sbalzi di temperatura. Molte sono le ricette per preparare dolci con farina di canapa, ma oggi vi vogliamo stupire consigliandovi di preparare gustosi vegan burger, perfetti per accontentare ogni esigenza alimentare stuzzicando il palato con un piatto davvero gustoso. Basta unire la farina di canapa al latte di soia e iniziare la cottura come se fosse una frittata. Appena si intiepidisce bisogna lavorare il preparato come se fosse un vero hamburger unendo aglio, prezzemolo, olio e spezie. Terminata la cottura del burger ci si può sbizzarrire a farcire il panino con salse e guarnizioni a piacere. Una sola raccomandazione, questo piatto è così gustoso che può dare dipendenza.
Ingredienti: 100% farina di canapa*. Può contenere soia. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto.
* Ingredienti da agricoltura biologica.
Scheda tecnica
- Energia
- 1367 kJ/329 kcal / 16% RDA
- Grassi
- 9.4 g / 13% RDA
- di cui acidi grassi saturi
- 1.2 g / 6% RDA
- Carboidrati
- 13 g / 5% RDA
- di cui zuccheri
- 1.2 g / 1% RDA
- Proteine
- 30 g / 60% RDA
- Sale
- 0 g / 0% RDA
- Fibre
- 36 g
La farina di semi di canapa è un ingrediente eccezionale. Dona un gusto tostato e nocciolato alle preparazioni e un bel colore brunito che sa di tradizionale rusticità. Si usa sia per preparare ricette dolci che salate. Si consiglia di usarla miscelata ad altre farine e non in purezza. La percentuale di farina di canapa da impiegare dipende dal risultato che si vuole ottenere, se più o meno casareccio. La farina di semi di canapa è gluten free quindi ideale per l’alimentazione di chi soffre di celiachia. La sua versatilità in cucina la fa amare da tutti, lavorare un ingrediente così ti farà sentire subito un grande chef.