500 g

Farina BIOLOGICA di GRANO SARACENO - Le Bontà del Marchesato


Farina BIOLOGICA di GRANO SARACENO



SENZA GLUTINE



Il Marchesato, con tutta la gamma dei suoi prodotti, offre ingredienti privi di glutine genuini. Con la farina di grano saraceno fa molto di più: riporta all’attenzione del grande pubblico un prodotto antico, facendo riscoprire un gusto che fa parte della tradizione. Nella farina del Marchesato si ritrovano tutto il sapore e il profumo intenso e rustico del grano saraceno. La presenza di flavonoidi conferisce un leggero retrogusto amarognolo, ma è l’intenso aroma di nocciola a prevalere sul palato. Sei pronto a realizzare incredibili ricette rustiche e saporite?

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Il buono della farina di Grano Saraceno
La farina di grano saraceno è un prodotto dall’aroma pieno, capace di dare carattere ad ogni ricetta. Il suo colore scuro rappresenta a pieno la rusticità di questo incredibile ingrediente. Oltre che per le ricette regionali tradizionali come i pizzoccheri, gli sciatt e la polenta, può essere utilizzata per preparare dolci e prodotti da prima colazione, saporiti e nutrienti, perfetti per iniziare al meglio la giornata. Naturalmente priva di glutine, la farina di grano saraceno è adatta per preparare cibi che fanno bene alla salute. Non usarla solo per preparare piatti destinati a chi è intollerante al glutine, proponila in ricette destinate a tutta la famiglia, li conquisterai con un sapore nuovo e irresistibile, nella certezza di offrire loro piatti sani e genuini.

Le proprietà nutritive della farina di Grano Saraceno
La farina di grano saraceno è un prodotto capace di dare un elevato senso di sazietà. La farina di grano saraceno è ricca di proteine e vitamine.

Consigli a tavola
Con la farina di grano saraceno si possono preparare delle gustose crêpes salate, se si aggiungono all’impasto sale e pepe, si otterranno delle gallettes de sarrasin, la speciale versione tipica della Gran Bretagna. Per il ripieno ci si potrà sbizzarrire: perché non provarle con funghi e besciamella, con formaggio roquefort e noci o salmone affumicato e formaggio fresco spalmabile. La farina di grano saraceno è ideale anche per la preparazione di dolci. Realizzare dei biscotti saporiti e genuini è semplicissimo, così potrai evitare di comprare quelli industriali ricchi di conservanti.

FARINA GRANO SARACENO

Ingredienti: farina di grano saraceno*. Può contenere soia. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in ambiente fresco ed asciutto.
* Ingredienti da agricoltura biologica.

Scheda tecnica

Energia
1548 kJ/366 kcal
Grassi
3.4 g
di cui acidi grassi saturi
0.7 g
Carboidrati
72 g
di cui zuccheri
0.4 g
Fibre
3.5 g
Proteine
10 g
Sale
0.01 g