Farina BIOLOGICA di GRANO SARACENO

Il buono della farina di Grano Saraceno
La farina di grano saraceno è un prodotto dall’aroma pieno, capace di dare carattere ad ogni ricetta. Il suo colore scuro rappresenta a pieno la rusticità di questo incredibile ingrediente. Oltre che per le ricette regionali tradizionali come i pizzoccheri, gli sciatt e la polenta, può essere utilizzata per preparare dolci e prodotti da prima colazione, saporiti e nutrienti, perfetti per iniziare al meglio la giornata. Naturalmente priva di glutine, la farina di grano saraceno è adatta per preparare cibi che fanno bene alla salute. Non usarla solo per preparare piatti destinati a chi è intollerante al glutine, proponila in ricette destinate a tutta la famiglia, li conquisterai con un sapore nuovo e irresistibile, nella certezza di offrire loro piatti sani e genuini.

Le proprietà nutritive della farina di Grano Saraceno
La farina di grano saraceno è un prodotto capace di dare un elevato senso di sazietà. La farina di grano saraceno è ricca di proteine e vitamine.

Consigli a tavola
Con la farina di grano saraceno si possono preparare delle gustose crêpes salate, se si aggiungono all’impasto sale e pepe, si otterranno delle gallettes de sarrasin, la speciale versione tipica della Gran Bretagna. Per il ripieno ci si potrà sbizzarrire: perché non provarle con funghi e besciamella, con formaggio roquefort e noci o salmone affumicato e formaggio fresco spalmabile. La farina di grano saraceno è ideale anche per la preparazione di dolci. Realizzare dei biscotti saporiti e genuini è semplicissimo, così potrai evitare di comprare quelli industriali ricchi di conservanti.