500 g

POLENTA BIANCA BIOLOGICA - Le Bontà del Marchesato


POLENTA BIANCA BIOLOGICA



SENZA GLUTINE



La polenta fa parte dei piatti della tradizione. Se la polenta gialla classica è conosciuta e apprezzata a livello nazional popolare, la polenta bianca è meno famosa, ma non per questo merita di essere messa in secondo piano. Si tratta di un prodotto dal gusto più delicato, adatto per accompagnare piatti di pesce in modo da avere una buona armonia di sapori, senza che il gusto di nessun alimento sovrasti l’altro.

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Il buono della Polenta Bianca
La polenta è un prodotto naturalmente privo di glutine che piace davvero a tutti! Non a caso fa parte della nostra tradizione culinaria e alimentare. La polenta bianca è un prodotto particolare, forse meno conosciuto, ma assolutamente da provare. Ha tutte le caratteristiche della classica polenta gialla, ma un gusto più delicato, che consente di sperimentare nuovi abbinamenti con pietanze che necessitano di un accompagnamento leggero e poco invadente. La polenta bianca, giustappunto, è la polenta tipica per accompagnare i piatti di pesce.

Le proprietà nutritive della Polenta Bianca
Un aspetto davvero importante della polenta è che sazia, quindi con una porzione modesta si è più che pienamente soddisfatti.

Consigli a tavola
Anche se è conosciuta come cibo dei poveri, la polenta si è guadagnata il posto d’onore tra i piatti da preparare nelle occasioni conviviali e quando si vuole gustare un confort food corroborante e gustoso. Questo è dovuto al fatto che ormai ovunque la polenta non si gusta più da sola ma accompagnata da qualche pietanza sfiziosa. La polenta bianca trova il sodalizio perfetto con i piatti di pesce: una buona zuppetta, un sughetto con i moscardini o merluzzo in umido. Anche i funghi porcini sono perfetti con la polenta bianca, preparali trifolati e gustati un piatto dal gusto sorprendente e davvero facilissimo da preparare. Con la polenta bianca ci stanno bene anche i latticini, prova a realizzare una fonduta o il classico sugo ai quattro formaggi. Se non riesci a rinunciare alla carne gusta la polenta bianca con la salsiccia saltata in padella, mentre se invece preferisci un menù vegetariano o vegano accompagna la polenta bianca del Marchesato con un sugo di verdure miste. Con il Marchesato potrai soddisfare tutte le tue esigenze alimentari.

POLENTA BIANCA

Ingredienti: farina di mais bianco*. Può contenere soia. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in ambiente fresco ed asciutto.
* Ingredienti da agricoltura biologica.

Scheda tecnica

Energia
1468 kJ/346 kcal
Grassi
1.0 g
di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76 g
di cui zuccheri
0.5 g
Fibre
2.5 g
Proteine
7.0 g
Sale
0.01 g